a gasztronómia eme két csodájáról kis híján elfelejtkeztem, pedig az elmúlt hetekben igencsak sok endorfint köszönhetek nekik... most, a továbbképzés során készített képek feltöltésekor vettem észre, hogy hoppá...
tehát, kivel is kezdjem?
nehéz, tehát kihúzom kalapból...
a nyertes, az első a sorban ez az isteni morzsás süti, aminek morzsás és úgy egészében véve alapötlete innen van... próbáltam már sokféle gyümölcskombinációval, de az "igazi" csúcsérzés az alma-eper-rebarbara triumvirátusnál kopogtatott az érzékek ajtaján... isteni...
ha az előző recept isteni, akkor mivel és hogyan is jellemezhetném ezt a salátát... Nigella-remek... és ez nem fejezi ki azt, amikor az ember először kipróbálja és beleszeret... és napokig csak ezen akar és tud élni... három egyszerű komponens: grillezett halumi, fejes saláta keverék és 4 és fél perces lágy tojás... pici só, pici bors... maximum egy kis selymes balzsamecet és aztán nem győzünk hmmmm-ögni...
kihagyhatatlan ízek...
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése